Pot-au-feu evening
Prague  ·  Rybná 13  ·  Od roku 2008

Pot-au-
feu

French Fine Dining  ·  Prague 1

Denní nabídka

Updated daily · Chef Kracík selects each morning

  • Egg 63° with Truffle Tuber Aestivum 595 CZK
  • Tartare of Arctic Salmon 495 CZK
  • Breast of Pigeon from Anjou, Truffle Sauce 1.195 CZK
  • Bouillabaisse 695 / 1.195 CZK
Chef Jan Kracík
The Chef

Jan
Kracík

„Ochutnejte naši kuchyni a jsem přesvědčen, že se k nám budete rádi vracet za dalším výjimečným gastronomickým zážitkem."

Jan Kracík založil restauraci Pot au feu v roce 2011 s jediným cílem – nabídnout hostům klasickou francouzskou kuchyni připravovanou s maximální poctivostí z těch nejlepších sezónních surovin.

Věří, že kvalitní gastronomie patří mezi největší radosti života, a proto je osobně přítomen při přípravě každého pokrmu. Jeho kuchyně vychází z tradičních francouzských kulinářských technik, které propojuje s čerstvými surovinami dostupnými v daném období.

Výsledkem je jídelní lístek, který se každý den mění podle toho nejlepšího, co aktuálně nabízí trh.

Michelin Guide  ·  Zal. 2011  ·  Praha
Rybná 13, Praha 1  ·  Od roku 2008

Rezervujte si stůl v Pot-au-feu

Fotografie slouží pouze jako inspirace — pokrmy a jejich prezentace se denně mění podle sezónní dostupnosti.

Rezervace

Přijďte k nám
na večeři

Vítáme vás u našeho stolu. Pro skupiny šesti a více hostů nebo dotazy ohledně soukromého stolování nás prosím kontaktujte přímo.

Otevírací doba
Úterý – Pátek12:00–14:30  ·  18:00–22:00
Sobota18:00 – 22:00
Neděle – PondělíZavřeno

Rybná 13, Praha 1
Staré Město · Praha